Лук душистый Джусай (чеснок горный)

280 руб.

Лук ветвистый, или душистый (Allium ramosum)

Другие названия: китайский резанец, лук пахучий, лук чесночный, горный лук, жусай, джусай. 

 

Культивируемое овощное, пряное, лекарственное, фитонцидное, декоративное растение.

В лечебно-профилактическом питании употребляют, начиная со 2-го года.

Используются листья, ложный стебель с более нежным, неострым вкусом и легким чесночным ароматом, молодые цветочные стрелки, цветки.

В кулинарии применяется в салаты, как гарнир, приправа к мягким сырам.

 

  • Луковица выражена слабо и представляет небольшое утолщение в нижней части побега.
  • Листья узколинейные, плоские, с овально-округлыми концами, длиной 40-50 см, темно-зеленые со слабым восковым налетом.
  • У растений лука душистого нет периода покоя, поэтому процесс образования и роста листьев продолжается с весны до осени, каждые 8-10 дней появляется новый лист. 
  • Уходит под зиму с зелеными листьями, весной следующего года листья продолжают функционировать, при этом одновременно образуются новые листья.
  • Цветоносный стебель высотой 60-70 см.
  • Цветки звездчатые, собраны в густые шаровидные зонтики;
  • Цветет на второй год с конца июля и до осенних заморозков. На одном растении можно видеть и только что появившиеся, зацветающие стрелки, и стрелки с семенными коробочками.
Задать вопрос

Показать форму загрузки

Рассылка